面粉加工廠只有做好石磨面粉機械的清理工作，才能保障加工制品的衛生**，延長設備的使用壽命。但是清理也由一定的禁忌需要避免的，否則對于設備的傷害更大。因為石磨面粉機械是由很多的部件組成的，結構比較復雜，所以在清理時需要使用專業的清理設備，同時也需要注意**問題。

因此，對于石磨面粉機械結構復雜性，我們在清理環節需要注意以下幾個問題，保證自身**以及減少設備零部件的損害：

1、斷電清理：清理工作開始之前，一定要確保設備是斷電的，這樣才能避免由于錯誤操作可能導致的漏電事故。

2、工具清理：在清理石磨面粉機的時候，一定不能用手去清理，特別是磨輥上有磨齒，很可能會弄傷手指，要使用廠家配備的清理工具，將設置角落里面的雜質清理干凈。

3、不能噴水清理：雖然石磨面粉機主要部件不會輕易生銹，但是長期用清水清理容易導致機架和電機設備故障，嚴重的可能影響設備整機的生產**。