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石磨面粉加工設(shè)備操作故障排查與解決之道
時(shí)間：2025-07-04 來(lái)源： 河南糧院
石磨面粉加工設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行是保障面粉產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵，然而在實(shí)際操作中，各種故障會(huì)不時(shí)出現(xiàn)。掌握故障排查與解決方法，是操作人員的必備技能。
設(shè)備研磨效率突然降低是較為常見(jiàn)的情況。石磨面粉加工設(shè)備的研磨效率直接影響生產(chǎn)進(jìn)度，當(dāng)發(fā)現(xiàn)效率下降時(shí)，應(yīng)檢查原料的濕度。原料過(guò)干或過(guò)濕，都會(huì)影響研磨效果。過(guò)干的原料難以被磨碎，過(guò)濕則容易粘附在磨盤(pán)上，阻礙研磨過(guò)程。根據(jù)原料特性，適當(dāng)調(diào)節(jié)原料濕度，能有效提升研磨效率。此外，磨盤(pán)表面的清潔度也會(huì)影響研磨效率，定期清理磨盤(pán)表面殘留的面粉和雜質(zhì)，可保持其良好的研磨性能。
面粉色澤異常也是生產(chǎn)中可能遇到的問(wèn)題。石磨面粉以自然、健康的色澤受到消費(fèi)者青睞，若出現(xiàn)色澤發(fā)黃、發(fā)黑等異常，會(huì)降低產(chǎn)品品質(zhì)。造成面粉色澤異常的原因，可能是設(shè)備內(nèi)部殘留的舊面粉氧化變質(zhì)，混入新生產(chǎn)的面粉中。因此，每次生產(chǎn)結(jié)束后，要徹底清理石磨面粉加工設(shè)備內(nèi)部，避免面粉殘留。另外，原料儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，也會(huì)使加工出的面粉色澤異常。要嚴(yán)格把控原料儲(chǔ)存條件，確保原料品質(zhì)優(yōu)良，從而生產(chǎn)出色澤正常的面粉。
設(shè)備出現(xiàn)漏粉現(xiàn)象也會(huì)帶來(lái)諸多問(wèn)題。石磨面粉加工設(shè)備漏粉，不僅會(huì)造成原料浪費(fèi)，還會(huì)污染工作環(huán)境。密封部件老化、損壞是導(dǎo)致漏粉的主要原因，及時(shí)更換老化的密封圈等密封部件，可有效解決漏粉問(wèn)題。此外，設(shè)備連接部位的螺栓松動(dòng)，也可能使接口處出現(xiàn)縫隙導(dǎo)致漏粉，定期檢查并緊固設(shè)備連接部位的螺栓，能防止漏粉現(xiàn)象發(fā)生，保障生產(chǎn)環(huán)境整潔與原料有效利用。
設(shè)備研磨效率突然降低是較為常見(jiàn)的情況。石磨面粉加工設(shè)備的研磨效率直接影響生產(chǎn)進(jìn)度，當(dāng)發(fā)現(xiàn)效率下降時(shí)，應(yīng)檢查原料的濕度。原料過(guò)干或過(guò)濕，都會(huì)影響研磨效果。過(guò)干的原料難以被磨碎，過(guò)濕則容易粘附在磨盤(pán)上，阻礙研磨過(guò)程。根據(jù)原料特性，適當(dāng)調(diào)節(jié)原料濕度，能有效提升研磨效率。此外，磨盤(pán)表面的清潔度也會(huì)影響研磨效率，定期清理磨盤(pán)表面殘留的面粉和雜質(zhì)，可保持其良好的研磨性能。
設(shè)備出現(xiàn)漏粉現(xiàn)象也會(huì)帶來(lái)諸多問(wèn)題。石磨面粉加工設(shè)備漏粉，不僅會(huì)造成原料浪費(fèi)，還會(huì)污染工作環(huán)境。密封部件老化、損壞是導(dǎo)致漏粉的主要原因，及時(shí)更換老化的密封圈等密封部件，可有效解決漏粉問(wèn)題。此外，設(shè)備連接部位的螺栓松動(dòng)，也可能使接口處出現(xiàn)縫隙導(dǎo)致漏粉，定期檢查并緊固設(shè)備連接部位的螺栓，能防止漏粉現(xiàn)象發(fā)生，保障生產(chǎn)環(huán)境整潔與原料有效利用。
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