如今的面粉加工行業，各種面粉加工機械層出不窮，相應的加工配置也是多如牛毛，供人們自行選擇，但是在市場飛速發展的同時，也伴隨著一些弊端的出現，這就需要不斷的完善面粉加工機械行業體系，才能有效的實現行業的飛速發展。

當前，中國面粉行業已打破原有地域分制的格局，面臨著重新整合的局面，市場競爭激烈，產品供遠大于求。因此，市場基本以當地市場為主，顧客比較穩定，對于當地消費者的市場需求比較了解等。因此，中小型面粉加工機械企業要想避免被市場淘汰，就必須充分利用自身優勢，同時保證產品質量穩定。

為此，從源頭抓起，抓根本問題，結合國內的實際情況，制訂出系統的符合國情并切實可行的小麥粉標準體系，從而使小麥種植業、加工業及面制食品消費整個產業鏈都在一個框架內協調統一，規范動作，提升整體水平，抵御**風險，,并能參與激烈的**競爭，意義尤為重大。